O. GÖRKEM And B. SEVİM, "Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü," 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu , Konya, Turkey, pp.73-83, 2011
GÖRKEM, O. And SEVİM, B. 2011. Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü. 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu , (Konya, Turkey), 73-83.
GÖRKEM, O., & SEVİM, B., (2011). Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü . 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu (pp.73-83). Konya, Turkey
GÖRKEM, Onur, And BURHAN SEVİM. "Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü," 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu, Konya, Turkey, 2011
GÖRKEM, Onur And SEVİM, BURHAN. "Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü." 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu , Konya, Turkey, pp.73-83, 2011
GÖRKEM, O. And SEVİM, B. (2011) . "Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü." 1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu , Konya, Turkey, pp.73-83.
@conferencepaper{conferencepaper, author={Onur GÖRKEM And author={BURHAN SEVİM}, title={Gastronomi Turizmi ve Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Mutfak Eğitiminin Genel Görünümü}, congress name={1. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu}, city={Konya}, country={Turkey}, year={2011}, pages={73-83} }