Çemenli Eritme Peyniri Üretimi ve Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Kayseri University, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2024

Thesis Language: Turkish

Student: GİZEM DURMAZ

Supervisor: Hasan Cankurt