YİYECEK-İÇECEK OPERASYONLARINDA MUTFAK KAYNAKLI HİZMET HATALARI VE TELAFİ STRATEJİLERİ SENARYO YAKLAŞIMI İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

Karamustafa K. (Yürütücü), Şahbaz R. P., Ülker M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2020 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Ağustos 2020
• Bitiş Tarihi: Ocak 2023