KARS GRAVYER PEYNİRİNİN İSVİÇRE GRUYERE VE EMMENTAL PEYNİRLERİ İLE TEKSTÜREL VE AROMATİK BİLEŞİKLER AÇISINDAN KARŞILAŞTIRILMASI

Beykaya M.(Yürütücü), Artık N., Alma M. H., Çavuş M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2020
• Bitiş Tarihi: Mart 2021