SÜT ÜRÜNLERİNİN MODİFİYE ATMOSFER İLE MUHAFAZASI


Cankurt H.

in: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR, YUSUF ÇAKIR, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.1-253, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: İksad Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.1-253
  • Editors: YUSUF ÇAKIR, Editor
  • Kayseri University Affiliated: Yes