DETERMINATION OF FOOD SAFETY KNOWLEDGE LEVEL AND PRACTICE BEHAVIORS OF CHEF CANDIDATES WITHIN THE SCOPE OF OCCUPATIONAL STANDARD

ONUR M., Ceyhun Sezgin A.

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, cilt.14, sa.1, ss.42-55, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.30783/nevsosbilen.1285198
• Dergi Adı: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.42-55
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır