ARTIFICIAL MEAT IN FUTURE KITCHENS: CHEF CANDIDATES FOOD TECHNOLOGY RISK PERCEPTIONS AND THE ROLE OF FOOD FEARS
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.12, sa.03, ss.1605-1616, 2025 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 12 Sayı: 03
- Basım Tarihi: 2025
- Doi Numarası: 10.33083/joghat.2025.582
- Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.1605-1616
- Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet