Effect of kefir grains on the survival of Enterobacter sakazaki in baby foods

CANKURT H., TÖRNÜK F., SAĞDIÇ O.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, cilt.2, ss.55, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 2
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.55
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet