Effect of kefir grains on the survival of Enterobacter sakazaki in baby foods

CANKURT H., TÖRNÜK F., SAĞDIÇ O.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, cilt.2, ss.55

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.55
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet