“Effect of kefir grains on the survival of Enterobacter sakazaki in baby foods

Cankurt H., Törnük F., Sağdıç O.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır