Dr. Öğr. Üyesi HATİCE BEKCİ
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği , Türkiye
Tez Danışmanı: Mustafa Çam
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe