Turizm Master Planlarında Örtük Gastrodiplomasi: Türkiye’de Gastronominin Bir Diplomasi Aracı Olarak İnşası (Implicit Gastrodiplomacy in Tourism Master Plans: Constructing Gastronomy as a Tool of Diplomacy in Türkiye)


SOYLU A. G.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.14, no.2, pp.1455-1470, 2026 (TRDizin)