Restoranda Gıda İsrafı Konusunda Güncel Araştırma Eğilimlerinin R Programı ile Haritalandırılması (Mapping Current Research Trends on Food Waste in Restaurants Using R Programming)

---

Onur M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.13, sa.2, ss.1719-1743, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2025.1629
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1719-1743
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet

Özet