KAMUSAL YEMEK HİZMETLERİNDE YEREL ÜRÜN KULLANIMI: KAYSERİ ÖRNEĞİNDE MENÜ ANALİZİ

Nazikgül M., Soylu A. G.

ATLAS 17th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Rome, İtalya, 28 Nisan - 02 Mayıs 2026, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Rome
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet