Türk Mutfağı

KILIÇHAN R., ÜLKER M.

Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer Şahin Perçin, Editör, Beta Yayıncılık, İstanbul, ss.371-390, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Beta Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.371-390
  • Editörler: Nilüfer Şahin Perçin, Editör
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır