Fonksiyonel Bir Gıda Olarak Kızılcık Meyvesinin (Cornus Mas) Gastronomideki Kullanım Potansiyeli

ARSLAN İ. G., METİN U., ÖZPAK AKKUŞ Ö.

12. Uluslararası Beslenme, Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi, İstanbul, Turkey, 01 November 2025, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Kayseri University Affiliated: Yes