Mutfak Şeflerinin Mesleki Eğitim Düzeyleri Ve Yaşadıkları Eğitim Problemlerinin Tespitine Yönelik Bir Çalışma

Birdir K., Kılıçhan R.

14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, cilt.1, sa.1, ss.615-635, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Kayseri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.615-635
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır