İş Sağlığı ve Güvenliği


Özdemir H. , İlkay M. S.

Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA, Editör, Detay Yyaıncılık, Ankara, ss.663-698, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Detay Yyaıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.663-698
  • Editörler: Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA, Editör