Effect of kefir grains on the survival of Enterobacter sakazaki in baby foods


CANKURT H. , TÖRNÜK F., SAĞDIÇ O.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, cilt.2, ss.55

  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.55