Impact of irradiation on Pasting Properties of Pea Starch

Çavuş M., Gümüş T., Toker Ö. S., Palabıyık İ., Sağdıç O.

5th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Nisan 2016, ss.1, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır