Gastronomical Elements in Airports
Exploring the Intersection of Gastronomy and Tourism: Trends, Challenges, and Opportunities, YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.247-259, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Peter Lang
- Basıldığı Şehir: Berlin
- Sayfa Sayıları: ss.247-259
- Editörler: YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, OĞAN YENER, YALÇIN EREN, Editör
- Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet