AKDAĞ G., SOYLU A. G.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, AKBABA Atilla, ÇETİN Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.481-489, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.481-489
-
Editörler:
AKBABA Atilla, ÇETİN Neslihan, Editör
-
Kayseri Üniversitesi Adresli:
Hayır