The Use of Plant-Based Antimicrobials: A Natural Alternative for Food Safety and Combating Antimicrobial Resistance

---

Korkmaz S.

KONYA GIDA VE TARIM ÜNİVERSİTESİ Uygulamalı Mühendislik ve Tarım Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.59-69, 2026 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2026
• Dergi Adı: KONYA GIDA VE TARIM ÜNİVERSİTESİ Uygulamalı Mühendislik ve Tarım Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus, Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.59-69
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet