Yemek ve Tekno-Kültür
in: Yemeğin Kültürel Temelleri, Aksoy Mustafa, Çekiç İbrahim, Tahmaz Seçil, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.143-157, 2022
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2022
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.143-157
- Editors: Aksoy Mustafa, Çekiç İbrahim, Tahmaz Seçil, Editor
- Kayseri University Affiliated: No