Nevşehir Patatesi’nin Gastronomi Kapsamında İncelenmesi
ISBN 978-3-631-83886-0 (Print) E-ISBN 978-3-631-84009-2 (E-PDF), SÖKMEN Alptekin, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1013-1023, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1013-1023
- Editörler: SÖKMEN Alptekin, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör
- Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır