Nevşehir Patatesi’nin Gastronomi Kapsamında İncelenmesi

YORGANCI B.

ISBN 978-3-631-83886-0 (Print) E-ISBN 978-3-631-84009-2 (E-PDF), SÖKMEN Alptekin, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1013-1023, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1013-1023
  • Editörler: SÖKMEN Alptekin, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır