Study on the Use of Propolis, Sodyum Benzoat and Potassium Sorbate as Surface Antifungals in Storage of Kasar Cheese

Cancurt H., ÖZKÖK D., Sağdıç O.

Turkish Congress, Expo and Workshop on Honey and Honeybee Products with International participation, Kayseri, Türkiye, 01 Şubat 2012, ss.55

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kayseri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.55
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır