Determination of the Usage Status of Food Products with Geographical Indications in Menus: Nevşehir Example

KESKİN E., YORGANCI B., ONUR M., BAYRAK B.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, cilt.22, sa.2, ss.350-371, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 22 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.24010/soid.1649927
• Dergi Adı: Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.350-371
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet