Yerel Bir Unsur Olan Gölevezin Gastronomi ve Gıda Endüstrisindeki Yeri

YAPICI NANE B., METİN U., AYDIN A.

Ege Üniversitesi IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, Çeşme, Türkiye, 8 - 09 Haziran 2023, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Çeşme
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır