Türkiye’de Devlet Üniversitelerindeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programlarının Gelişimi Üzerine Bir İnceleme

MÜMİN E., AKKAYA E. S., SOYLU A. G.

VI. INTERNATIONAL CANAKKALE SCIENTIFIC STUDIES CONGRESS, Çanakkale, Turkey, 27 - 29 March 2026, pp.169, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Çanakkale
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.169
• Kayseri University Affiliated: Yes