Gastronomic trends and tourists' food preferences: scale development and validation


Kılıçhan R., Karamustafa K., Birdir K.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY HOSPITALITY MANAGEMENT, cilt.34, sa.1, ss.201-230, 2021 (SSCI)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 34 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY HOSPITALITY MANAGEMENT
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Social Sciences Citation Index (SSCI), Scopus, ABI/INFORM, Business Source Elite, Business Source Premier, CAB Abstracts, Hospitality & Tourism Complete, Index Islamicus, Psycinfo, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.201-230
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır