Pressurized Liquid Extraction (PLE) Technology in Functional Novel Food Production

Creative Commons License

Kaya M.

Some Innovative and Sustainable Approaches in Food Production Chain, Prof. Dr. Osman KILINÇÇEKER,Dr. Öğr. Üyesi Raciye Meral, Editör, Efe Academy Publishing, İstanbul, ss.301-314, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Efe Academy Publishing
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.301-314
  • Editörler: Prof. Dr. Osman KILINÇÇEKER,Dr. Öğr. Üyesi Raciye Meral, Editör
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet