Geleneksel Bir Yoğurt Çeşidi: “Yannık Yoğurdu’’

---

Cankurt H., Demiral E., Sağdıç O., Karabacak M.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu , Konya, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, ss.453, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.453
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır