Culinary Connections Between Anatolia and the Balkans: From the Ottoman Era to the Present

SOYLU A. G., AKDAĞ G.

JOURNAL OF TURKISH STUDIES, cilt.21, ss.3251-3297, 2026 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.7827/turkishstudies.90564
  • Dergi Adı: JOURNAL OF TURKISH STUDIES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: IBZ Online, Index Islamicus, MLA - Modern Language Association Database, MLA International Bibliography
  • Sayfa Sayıları: ss.3251-3297
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet