Determination of Some Quality Characteristics of the Commercial Liquid Rennet Samples.

Çakmakçı S., Demiral E.

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, cilt.28, sa.3, ss.501-505, 2004 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 28 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.501-505
  • Kayseri Üniversitesi Adresli: Hayır