Gastronomi ve Aşçılık Programlarında Gıda Güvenliği Donanım Altyapısının Değerlendirilmesi

---

SEVİM B. , GÖRKEM O.

Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, vol.7, no.1, pp.59-67, 2015 (International Refereed University Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 7 Issue: 1
• Publication Date: 2015
• Title of Journal : Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi
• Page Numbers: pp.59-67