Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MUSTAFA ÇAVUŞ
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Hasan Yetim
Eş Danışman: Hasan Cankurt