The Effect of Ultrasound Pre-treatment on the Quality Charcteristics of Dried Iğdır Apricot

---

Copy For Citation

Yıldız G., İzli G., Çavuş M., Ceylan M. M.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.11, no.1, pp.303-313, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 11 Issue: 1
• Publication Date: 2021
• Journal Name: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.303-313
• Kayseri University Affiliated: Yes