BİTKİSEL BAZLI SÜTLERİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK İLİŞKİSİ

Çavuş M.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR III, Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.273-291, 2024

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: İksad Yayınevi
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.273-291
• Editörler: Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editör
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet