BİTKİSEL BAZLI SÜTLERİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK İLİŞKİSİ
in: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR III, Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.273-291, 2024
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
- Publication Date: 2024
- Publisher: İksad Yayınevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.273-291
- Editors: Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editor
- Kayseri University Affiliated: Yes