BİTKİSEL BAZLI SÜTLERİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK İLİŞKİSİ


Çavuş M.

in: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR III, Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.273-291, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: İksad Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.273-291
  • Editors: Dr. Öğr. Üyesi Yusuf ÇAKIR, Editor
  • Kayseri University Affiliated: Yes