The Effect of Ultrasound Pre-treatment on the Quality Charcteristics of Dried Iğdır Apricot

---

Atıf İçin Kopyala

Yıldız G., İzli G., Çavuş M., Ceylan M. M.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.11, sa.1, ss.303-313, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2021
• Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.303-313
• Kayseri Üniversitesi Adresli: Evet