Natural Food Colorants: Extraction Methods and Enhancement of Stability for Food Applications


Çavuş M. , Demirci M., Ceylan M. M. , Bulut M.

1ST INTERNATIONAL GAP AGRICULTURE AND LIVESTOCK CONGRESS , Şanlıurfa, Türkiye, 24 - 27 Nisan 2018, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Şanlıurfa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1