Copy For Citation
Kılıçhan R.
in: Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Yönetimi, Doç. Dr. Lütfi Buyruk, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.28-40, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.28-40
-
Editors:
Doç. Dr. Lütfi Buyruk, Editor
-
Kayseri University Affiliated:
No