Kayseri de İmal Edilen Pastırma ve Sucukların Mikrobiyolojik Analiz Yönünden Değerlendirilmesi


Köse A.

Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.5, sa.1, ss.11-15, 1997 (Hakemli Dergi)