Kayseri İlinde Satışa Sunulan Sığır Kıymalarının Mikrobiyolojik Kalitesi


Gönülalan Z., Köse A.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.17, no.1, pp.49-53, 2003 (Peer-Reviewed Journal)