Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Yayınlardaki İsimler: Aykut Göktuğ Soylu, Soylu Aykut Göktuğ
Metrikler

Yayın

35

Yayın (WoS)

1

Yayın (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

135

H-İndeks (Scholar)

8

Atıf (TrDizin)

7

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

23

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları