Araştırma Alanları:
Gıda Kimyası, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Biyokimyası, Yağ Teknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi
Yayınlardaki İsimler:
Kaya M
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- muratkaya@kayseri.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.kayseri.edu.tr/muratkaya
- İş Telefonu
- +90 352 432 3838 Dahili: 41528
- Fax Telefonu
- +90 0541 600 0968