Akademik İdari Deneyim

Akademik Unvanlar
  • 2024 - Devam Ediyor Doç. Dr.

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2021 - 2024 Doç. Dr.

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2021 Dr. Öğr. Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  • 2018 - 2019 Dr. Öğr. Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

  • 2017 - 2018 Yrd. Doç. Dr.

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği

  • 2016 - 2017 Araştırma Görevlisi Dr.

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm işletmeciliği

  • 2013 - 2016 Araştırma Görevlisi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm işletmeciliği

  • 2011 - 2013 Araştırma Görevlisi

    Erciyes Üniversitesi, --------------------------------, --

Yönetimsel Görevler
  • 2025 - Devam Ediyor Rektörlüğe Bağlı Komisyon Üyesi

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2025 - Devam Ediyor Çift Anadal, Yandal Komisyonu Üyesi

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2024 - Devam Ediyor Erasmus Programı Bölüm Koordinatörü

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2024 - Devam Ediyor Fakülte Kurulu Üyesi

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2024 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı

    Kayseri Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2022 - 2024 Kalite ve Strateji Geliştirme Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2021 - 2024 Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2021 - 2024 Birim Akreditasyon Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Yaklaşık Maliyet ve Piyasa Fiyat Araştırma Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Burs Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Akademik Yükseltme ve Atama Ölçütleri Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Bilimsel, Kültürel ve Sosyal Etkinlikler Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Başkanı

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Norm Kadro Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Etkinlik Düzenleme Komisyonu Başkanı

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Mezuniyet Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Ölçme ve Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2024 Alt Yayın ve Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2017 - 2024 İntibak/Muafiyet Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2012 - 2024 Staj Komisyonu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2020 - 2023 Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  • 2020 - 2023 Bölüm Başkanı

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  • 2018 - 2023 Fakülte Kurulu Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  • 2017 - 2023 Senato Üyesi

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi

  • 2013 - 2022 Erasmus Programı Kurum Koordinatörü

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi

  • 2018 - 2019 Bölüm Başkanı

    Erciyes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği Bölümü

Akademi Dışı Deneyim
  • 2011 - 2011 Değerli Taş Satış Uzmanı

    Spectrum Fine Jewelry Exotic Gems - Skagway/Alaska/USA, Değerli Taş Satış Uzmanı

  • 2008 - 2011 J-1 Program Koordinatörlüğü

    IHRTURKEY Yurtdışı Eğitim ve Kariyer Danışmalık Şirketi - İstanbul/Antalya/Türkiye, J-1 Program Koordinatörlüğü

  • 2008 - 2008 Aşçı, Garson ve Yiyecek İçecek Müdürü Asistanlığı

    Four Seasons Resort Jackson Hole - Wyoming/USA, Aşçı, Garson ve Yiyecek İçecek Müdürü Asistanlığı

  • 2007 - 2007 Aşçı, Garson ve Host

    Ameristar Casinos - Cactus Petes Resort Casino- Nevada/USA, Aşçı, Garson ve Host

Verdiği Dersler
  • Doktora

    Turizmde Güncel Eğilimler

    Turizm Araştırmalarında İleri Yöntem ve Teknikler

    Yiyecek ve İçecek Sektöründe Yeni Eğilimler

  • Yüksek Lisans

    Sağlık Hizmetleri Pazarlaması

    Turizm İşletmelerinde Teknoloji Kullanımı

    Sağlık Hizmetleri Pazarlaması

    Yiyecek ve İçecek Yönetimi

    Tur Programlama ve Yönetimi

    Etkinlik Yönetimi

  • Lisans

    Yiyecek ve İçecek Servisi

    Gastronomy

    Gastronomi

    Event Management

    Bitirme Tezi II

    Türk Mutfağı

    Seçmeli Seminer

    Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi

    Mutfak Sanatları

    Beslenme İlkeleri

    Uluslararası Mutfaklar

    Mesleki Oryantasyon

    Bitirme Tezi I

  • Ön Lisans

    Mesleki İngilizce III

    Mesleki İngilizce I

Eğitim Altyapısı Bilgileri
  • Eylül 2025 Dr. Makbule Çıkrıkçıoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Merkezi Sürdürülebilir Kalkınma

    Laboratuvar

    Kılıçhan R.