Yayınlar & Eserler

Kitaplar 2

1. Cezayir Mutfağı

Uygulamalı Dünya Mutfağı, Nilüfer şahin PERÇİN,Ceyhun UÇUK,Halil Ercan KOCATAŞ, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, 2025

2. BESİNLERİN ( SEBZE VE ETLERİN) HAZIRLANMA SÜRECİ & ÇOCUKLAR İÇİN TARİFLER

ÇOCUK VE BESLENME, RAZİYE PEKŞEN AKÇA,RUKİYE ARSLAN, Editör, Eğiten Kitap, Ankara, ss.121-151, 2022
Metrikler

Yayın

2

Proje

1

Açık Erişim

1