Dr. Öğr. Üyesi MUSTAFA ÇAVUŞ | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Desteklenen Projeler

Desteklenen Projeler

2020 - 2021 KARS GRAVYER PEYNİRİNİN İSVİÇRE GRUYERE VE EMMENTAL PEYNİRLERİ İLE TEKSTÜREL VE AROMATİK BİLEŞİKLER AÇISINDAN KARŞILAŞTIRILMASI

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Beykaya M.(Yürütücü), Artık N., Alma M. H., Çavuş M.
2019 - 2020 Stabilitesi Artırılmış Doğal Renk Maddesi

TÜBİTAK Projesi

Demirci M.(Yürütücü), Çavuş M.
2019 - 2020 Ultrason ön işleminin kurutulmuş Iğdır kayısının kalite özellikleri üzerine etkisi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Yıldız G.(Yürütücü), İzli G., Çavuş M., Ceylan M. M.
2017 - 2019 Düşük Tuz Yüksek Sağlık, Peynir Tuzlamada Yeni Bir Yöntem: Jel Salamura Tekniği

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

CANKURT H.(Yürütücü), YETİM H.
2017 - 2019 Düşük Tuz Yüksek Sağlık, Peynir Tuzlamada Yeni Bir Yöntem: Jel Salamura Tekniği

TÜBİTAK Projesi

Cankurt H. (Yürütücü), Sağdıç O., Yetim H.

Patent

2017 YUMURTA İLE BESİN DEĞERİ ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ PEYNİRLER

Patent

Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: TR2015 07552 B , Standart Tescil